🌿 Koken met Wildpluk – Een beleving voor lichaam, ziel én smaakpapillen

Eén zondag per maand trekken we er samen op uit. We starten met een rustgevende wildplukwandeling waarbij je leert welke planten eetbaar zijn, hoe je ze herkent en waar je best op let. Daarna gaan we samen aan de slag in de keuken: koken met de oogst van de dag. Geen droge theorie, maar een warme ervaring in groep met gelijkgestemden, vol geuren, smaken en nieuwe inzichten.

Deze workshopreeks is méér dan koken alleen – het is een manier om opnieuw te verbinden met de natuur, je gezondheid en jezelf.

Herkenbaar?

🌾 Je wil meer uit je tuin en omgeving halen, maar durft niet goed te beginnen.

🌿 Je twijfelt of een plantje veilig is om te eten.

🥣 Je hebt al wat wildplukervaring, maar je mist inspiratie voor lekkere recepten.

🧄 Je wil weten wat écht het verschil is tussen bv daslook en zijn giftige dubbelganger.

⏳  Je zoekt een rustmoment voor jezelf, in de natuur, samen met gelijkgestemden.

Dan is dit iets voor jou!

🌼 Tijdens de wildplukwandeling leer je in een kleine groep hoe je wilde planten op een veilige manier herkent en verzamelt.

👩‍🍳 Daarna duiken we samen de keuken in en maken we een verrassend én voedzaam menu, met planten die we zelf geplukt hebben.

📚 Je krijgt achteraf ook een handige receptenbundel met uitleg over de gebruikte planten: waar ze goed voor zijn, wanneer je ze oogst, en hoe je ze verder kan gebruiken.

Natuur, kennis en gezelligheid – alles in één

Of je nu een beginnende wildplukker bent of al langer droomt van koken met wat de natuur je geeft: deze workshops bieden je structuur, veiligheid en vooral veel plezier. In een warme, open sfeer leer je stap voor stap hoe je meer vertrouwen krijgt in wat rondom je groeit.

🧺 Eén zondag per maand. Je kiest zelf welke sessies je volgt. Beschikbare data: 25/5, 22/6, 20/7, 24/8, 21/9 en 26/10.

📖 Inclusief bundel met 5 recepten & plantinformatie.

💚 Begeleid door Moeke Marleen – kruidige kennis en bruisende energie.

🌸 Paasactie: 4 + 1 gratis!

Schrijf je nu in voor 4 workshops aan €95 per stuk en krijg er 1 volledig gratis bovenop.

💌 Deze actie is geldig tot zondag 5 mei om 20u.

"De Engelsen hebben hun Mommy dear, de Italianen hun Mamma mia, en wij het grote geluk om Moeke Marleen te hebben! Onlangs hadden we de eer om bij haar aan te schuiven en haar wereld van wildpluk, koken en tuinieren te ontdekken. Moeke Marleen is een bron van inspiratie en een wandelende encyclopedie als het gaat over (on)kruiden, bloemen en planten. Maar vooral is ze een vrouw met een grenzeloze passie voor alles wat groeit en bloeit en ons op een gezonde manier voedt. Samen met haar dompelden we ons onder in een unieke ervaring: we leerden wilde planten herkennen, oogsten en verwerken. Of het nu gaat om oude bewaarmethodes, creatieve recepten of verrassende smaaksensaties, Marleen deelt haar kennis met zoveel enthousiasme dat je vanzelf verliefd wordt op de wereld van de groenten, bloemen en planten allerhande. Tijdens het koken, terwijl de geur van verse ingrediënten zich door de keuken verspreidde, begrepen we haar filosofie helemaal: "Koken is liefde geven." En dat is precies wat Moeke Marleen doet. Met haar gulheid, haar kennis en haar eindeloze creativiteit brengt ze mensen samen en brengt ze elk gerecht op smaak met een snuifje vriendschap, een eetelepel liefde en een gulle schep geluk. Dankjewel, Moeke Marleen, voor de mooie, lekkere dag en voor alles wat je met ons gedeeld hebt. Jouw toewijding, passie, kennis en goede smaak maken de wereld een pak mooier en rijker. Want geluk zit in de kleine dingen." ​

Geert De Smet
Ecobos