Je hebt nu ontdekt hoe je veilig kunt starten met wecken.
Maar dat was nog maar het begin...
Stel je eens voor dat je op zes maanden tijd niet alleen veilig kunt wecken, maar ook weet hoe je voedsel bewaart met verschillende technieken, minder verspilt, gezonder eet én met veel meer rust in de keuken staat.
Dat is precies waar BewaarWijs om draait.
Herken je jezelf hierin?
✔ Je wilt minder afhankelijk zijn van kant-en-klare voeding.
✔ Je wilt minder voedsel verspillen.
✔ Je wilt een slimme voorraad opbouwen.
✔ Je wilt gezonder eten zonder elke dag uren in de keuken te staan.
✔ Je wilt eindelijk zélf weten wat veilig is.
✔ Je wilt met vertrouwen verschillende bewaarmethodes leren toepassen.
Wat leer je?
In BewaarWijs leer je stap voor stap werken met vier krachtige bewaarmethodes:
🌿 Wecken (steriliseren) - Van complete maaltijden tot groenten, vlees, vis en soepen.
🌿 Inmaken - Confituren, chutneys, pesto's, ingelegde groenten & fruit, zongedroogde tomaten in olie, likeuren,...
🌿 Drogen - Kruiden, fruit, groenten, thee, basisproducten voor sauzen, stoofpotten, soepen en minuutsoepen.
🌿 Fermenteren - Van zuurkool en kimchi tot gefermenteerde groenten en dranken.
Zo leer je écht
Wel lessen over drogen, maar géén droge theorielessen. :-)
Je leert op een manier die blijft hangen.
- 🎥 7 Videolessen op je eigen tempo
- 💬 7 Live online Q&A's
- 👩🍳 6 Praktijkdagen in kleine groep
- 📘 Uitgebreid werkboek
- 🍲 Uitgebreide receptenbundel
- 🌿 6 maanden toegang tot de online community
- BONUS: 1 inspiratieworkshop naar keuze
- BONUS: uitgebreide weck-, droog- en bewaartabellen
Waarom werkt dit?
Je bekijkt de theorie wanneer het jou past.
Daarna stel je al je vragen tijdens een live Q&A.
Vervolgens oefenen we samen tijdens een volledige praktijkdag.
Zo hoef je tijdens de praktijk geen uren theorie meer te volgen, maar kunnen we vooral doen waar het om draait:
Samen koken. Samen bewaren.
Samen leren. Samen groeien.
Voor wie?
Voor mensen die bewust willen omgaan met hun voeding.
Voor mensen die meer rust willen in hun keuken.
Voor mensen die opnieuw grip willen krijgen op wat er op tafel komt.
Je hoeft geen ervaring te hebben.
Je hoeft alleen bereid te zijn om te leren.
Persoonlijke begeleiding?
Heb je behoefte aan meer persoonlijke begeleiding, extra praktijkdagen of individuele coaching?
Dan bekijken we samen of het VIP-traject misschien iets voor jou is.
Dat bespreken ik graag persoonlijk.
Planning
Ik begrijp dat weten wat wanneer doorgaat essentieel is. Want ja, iedereen heeft een drukke sociale planning, werkt misschien in shiftensystemen, heeft rekening te houden met kinderen en daarmee gepaard gaande opvang of bezoekweekends in geval van scheidingen,...
Hieronder kan je dan ook alle vastgelegde data vinden van de LIVE (praktijk)dagen:
· Zo. 17/1/27 – 13u30-16u30 – Kick-off meeting
· Zat. 20/2/27 – 9u-17u – Praktijkdag WeckWijs
· Zat. 6/3/27 – 9u-17u – Praktijkdag InmaakWijs
· Zo. 21/3/27 – 9u-17u – Praktijkdag Drogen
· Zat. 24/4/27 – 9u-17u – Praktijkdag FermenteerWijs (o.l.v. Judith van FoodRules)
· Zat. 1/5/27 – 9u-17u – Praktijkdag 1 Van Seizoen Tot Pot
· Zo. 23/5/27 – 9u-17u – Praktijkdag 2 Van Seizoen Tot Pot (met Judith in de namiddag)
· (VIP - Zo. 6/6/27 – 9u-17u – Praktijkdag BouillonWijs)
· Zat. 26/6/27 – 17u-… – Afstudeermoment
En de data hieronder komen we ONLINE samen via een Zoom-meeting voor de Q&A-sessies:
· Wo. 17/2/27 – 20u-21u – Live Q&A WeckWijs
· Wo. 3/3/27 – 20-21u – Live Q&A InmaakWijs
· Wo. 17/3/27 – 20u-21u – Live Q&A DroogWijs
· Wo. 14/4/27 – 20u-21u – Live Q&A FermenteerWijs (o.l.v. Judith)
· Wo. 5/5/27 – 20u-21u – Live Q&A Praktijkdag 1 Van Seizoen Tot Pot
· Wo. 26/5/27 – 20u-21u – Live Q&A Praktijkdag 2 Van Seizoen Tot Pot (met Judith bij)
Stel dat je toch eens uitzonderlijk niet aanwezig kan zijn op één van de praktijkdagen, weet dan dat je deze dag gewoon kan inhalen in een volgende reeks van het BewaarWijs-traject!
Klaar om écht BewaarWijs te worden?
De plaatsen voor de eerste groep zijn bewust beperkt, zodat er voldoende ruimte is voor persoonlijke begeleiding tijdens de praktijkdagen.